Trước khi đi vào từng địa chỉ cụ thể, croissant trong danh sách này được chọn dựa trên các yếu tố:
Lớp vỏ giòn, không cứng, không ỉu nhanh
Ruột bánh có cấu trúc tầng lớp rõ, mềm và nhẹ
Hương bơ tự nhiên, không gắt, không mùi công nghiệp
Bánh tươi trong ngày, không làm sẵn quá lâu
Trải nghiệm tổng thể: đóng gói, phục vụ, cảm nhận khi ăn
Nabu là thương hiệu bánh ngọt được nhiều khách tại Thảo Điền đánh giá cao, đặc biệt với các dòng bánh croissant và bánh Âu thủ công.
Địa chỉ: 13 đường số 10, Phường Thảo Điền, TP Thủ Đức
Hotline: 0567 142 222
Website: nabu.vn
Croissant của Nabu nổi bật ở sự cân bằng hoàn hảo giữa kỹ thuật và khẩu vị. Bánh có lớp vỏ vàng đẹp, giòn nhẹ bên ngoài nhưng không khô, bên trong là phần ruột mềm xốp với các lớp bơ tách rõ ràng.
Điểm đáng giá là hương bơ tự nhiên, không ngấy, rất phù hợp với cả khách Việt lẫn khách nước ngoài sinh sống tại Thảo Điền. Khi ăn, bánh không bị nặng bụng, không để lại cảm giác ngán – điều mà không phải tiệm nào cũng làm được.

.jpg)
Bánh được làm mới mỗi ngày, không bán bánh tồn
Croissant giữ độ giòn tốt ngay cả khi mang về
Có nhiều phiên bản: croissant truyền thống, almond croissant, croissant kẹp nhân
Đóng gói gọn gàng, tinh tế, phù hợp mua mang đi hoặc làm quà
Nabu không chạy theo số lượng mà tập trung vào chất lượng và sự ổn định, vì vậy rất phù hợp với những khách “sành bánh” hoặc mua croissant để thưởng thức đúng nghĩa.
Đứng ở vị trí thứ hai là một tiệm bánh Âu mang phong cách thủ công, được nhiều khách khu vực Thảo Điền ghé thường xuyên.
Croissant tại đây có kết cấu chuẩn, lớp bơ rõ, bánh thơm và đậm vị. Điểm mạnh của tiệm là giữ được chất lượng khá đồng đều, bánh có độ giòn tốt khi ăn tại chỗ.
Tuy nhiên, nhược điểm nhỏ là bánh dễ mềm hơn khi mang về, và hương bơ có phần đậm hơn, có thể hơi ngấy với một số khách không quen ăn bánh Âu truyền thống.
Phù hợp với:
Khách ăn tại chỗ
Người thích croissant đậm bơ, vị rõ
Khách nước ngoài sinh sống tại Thảo Điền
Vị trí thứ ba thuộc về một tiệm bakery kết hợp cafe, nổi bật với không gian đẹp và nhiều loại bánh Âu.
Croissant tại đây có hình thức bắt mắt, lớp vỏ giòn vừa, ruột mềm, dễ ăn. Bánh phù hợp với khách ăn nhẹ, uống cafe, không quá nặng vị bơ.
Tuy nhiên, xét về kỹ thuật tầng lớp và độ tinh tế, croissant tại đây chưa thực sự nổi bật so với hai vị trí đầu. Bánh thiên về trải nghiệm tổng thể hơn là chiều sâu hương vị.
Phù hợp với:
Khách đi cafe, ăn bánh nhẹ
Người mới bắt đầu ăn croissant
Check-in, gặp gỡ bạn bè
Muốn croissant chuẩn vị, tinh tế, ăn không ngán → Nabu
Muốn croissant đậm bơ, phong cách Âu truyền thống → Bakes Thảo Điền
Muốn ăn bánh kèm cafe, không gian đẹp → Tartine Saigon
Trong đó, Nabu vẫn là lựa chọn phù hợp nhất nếu bạn đang tìm một tiệm croissant ngon đúng nghĩa, ổn định về chất lượng và phù hợp để mua mang về hoặc thưởng thức trọn vẹn.