Sài Gòn từ lâu được xem là "thiên đường ẩm thực" với đa dạng các món ăn từ truyền thống đến hiện đại, từ trong và ngoài nước. Ẩm thực Sài Gòn cũng nổi tiếng với những món ăn có từ lâu đời, dù thời gian và mọi thứ có đổi thay, thì những món ăn đó vẫn giữ cho mình những giá trị tinh hoa và được bao thế hệ yêu thích. Cháo là một ví dụ như thế. Nếu bạn yêu thích các món cháo thì cùng Toplist tham khảo top các quán cháo lâu đời nổi tiếng nhất Sài Gòn nhé !
Khác với những quán cháo sườn thông thường khác, Cháo sườn Chú Chen được chế biến theo kiểu Đài Loan nên trong cháo có rất nhiều nguyên liệu trộn lẫn vào nhau để tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn như sườn ngô, sườn gà hoặc sườn gan. Nhờ thế, tô cháo bây giờ không chỉ còn màu trắng mà có nhiều màu sắc và hương vị hòa quyện vào nhau, tạo nên một món ăn vô cùng lạ mắt. Cháo sườn Chú Chen có không gian rộng rãi, sang trọng
Thịt sườn được hầm rất mềm, sườn sụn có lẫn trong cháo nên ăn giòn giòn đỡ bị ngán, ngoài ra còn có vị ngọt tự nhiên của bắp nên ăn rất lạ miệng. Cháo ở đây khá kén người ăn bởi cách chế biến của nó. Nhưng nếu chưa từng ăn qua thì bạn cũng nên thử một lần cho biết, lỡ đâu ăn xong bạn sẽ trở thành khách quen của Cháo sườn Chú Chen thì sao.
Thông tin liên hệ:
Cháo sườn không phải là món ăn vặt khó tìm, vào các buổi sáng hoặc chiều, trên các con phố ta lại có thể dễ dàng bắt gặp những quán cháo hay gánh cháo sườn đi rong, nhiều đủ để thèm là có thể ăn ngay chứ không phải tìm lâu. Quán cháo bán vỉa hè, không có bàn mà chỉ có ghế ngồi. Người ăn thường lót tờ giấy ăn dưới đáy bát bưng ăn cho đỡ nóng.
Cháo Sườn Bé Hiền đã gắn liền với biết bao thế hệ sinh viên cũng như người dân ở quanh khu vực này. Quán cháo bán vào mỗi buổi chiều, gánh hàng gồm một xe đẩy bên trên có những xoong cháo to, quẩy được cắt sẵn, chỉ việc cho lên trên bát cháo để người ăn rắc tiêu ớt thưởng thức.
Thông tin liên hệ:
Quán cháo lòng Bà Út tồn tại cũng được gần 80 năm, một trong những quán cháo được báo chí nhắc đến nhiều lần. Chỉ thế thôi cũng hiểu được độ nổi tiếng và chất lượng cháo ở đây. Chỉ là một gánh cháo lòng của bà Út, bán từ 6 giờ sáng đến 11 giờ trưa, có khi 10 giờ đã hết veo. Một tô cháo lòng có đầy đủ từ bao tử, lòng, phèo, huyết, tim,... được làm sạch sẽ.
Đến đây, bạn nhất định phải thử món dồi chiên "danh bất hư truyền" của bán, món dồi đặc biệt mang một hương vị thơm ngon chỉ ở quán mới có. Cháo được nấu rất vừa miệng, không bị đặc quá cũng không bị loãng, có vị ngọt, đậm đà. Đảm bảo ăn một lần món cháo lòng ở đây bạn sẽ nhớ mãi rồi nghiền luôn.
Thông tin liên hệ:
.jpg "Top 3 studio chụp ảnh cho bé ở Dĩ An Bình Dương")
