Huế là vùng đất kinh kì, nơi lưu giữ những di tích, văn hóa về triều đại cuối cùng ở Việt Nam. Không chỉ giàu lịch sử, Huế là nơi sản sinh ra nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó không thể không kể đến món bún bò Huế đậm đà, thơm ngon. Hôm nay, hãy cùng Top 3 tìm hiểu về các quán bún bò Huế ngon ở Sài Gòn có hương vị chuẩn nhất nhé.
Thông tin liên hệ :
Quán đầu tiên trong danh sách quán bún bò Huế ngon ở Sài Gòn cực chuẩn vị chính là quán bún bò Hương Thanh. Đến nơi đây, bạn sẽ gặp nhiều người “rặt Huế”, đang thưởng thức hương vị quê hương. Bún bò Hương Thanh có nhiều nhi nhánh rải đều các quận của TP.HCM. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát mang đến cảm giác thoải mái và thư giãn cho khách hàng khi đến đây. Bên cạnh đó không thể không nhắc đến sự phục vụ nhiệt tình và chu đáo của nhân viên tại đây. Và Hương Thanh là một địa điểm ăn bún bò hấp dẫn và ngon mà bạn không nên bỏ lỡ
Đến với Hương Thanh, thực khách sẽ được nhìn thấy một gánh bún đúng kiểu Huế với nồi nước dùng là nồi nhôm đáy tròn, miệng loe nhưng thân phình to. Nồi sâu lòng, miệng nồi lại nhỏ nên giữ nhiệt rất tốt.
Hương vị nước dùng tại quán không bị lai với khẩu vị ngọt của người miền Nam. Chị chủ quán luôn giữ nguyên vẹn cách nấu từ xa xưa. Để tạo vị ngọt cho nước dùng, chủ quán đặc biệt hầm cả xương đầu heo. Một tô bún ở Hương Thanh thường bao gồm giò heo, bò bắp, bò tái, giò sống, chả lụa, chả cua và huyết.
Nước dùng bún thơm lừng mùi sả, hành hoa. Bạn có thể chọn vô số đồ ăn cùng bún như thịt bò tái, chân giò, móng, bò viên, huyết,… Sợi bún mềm dai, nước dùng đậm đà, thêm chút tương ớt chưng cay cay, cùng măng chua ăn kèm, sẽ tạo nên vị ngon khiến thực khách khó dừng đũa.
Quán bún bò Ba Nghị đã ghi dấu ấn trong lòng thực khách nhờ nước lèo được chăm chút tỉ mỉ, đậm đà, thơm lừng. Thịt bò được thái mỏng, to bản cực đã miệng. Quán phục vụ rất nhanh nên thực khách không phải chờ đợi lâu.