Địa chỉ: 115 Đ. Liên Phường, Phước Long B, Thủ Đức, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Website: botoatytd.com
Nằm trong khu vực yên tĩnh nhưng luôn tấp nập thực khách, quán bò tơ ATY là địa điểm được dân sành ăn “truyền tai” nhau mỗi khi nhắc tới bò tơ ngon đúng điệu tại Thủ Đức. Với phong cách phục vụ thân thiện, món ăn được chăm chút kỹ lưỡng, ATY mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc sắc cho cả những người lần đầu thử và người đã quá rành vị.
Vì sao nên thử ATY?
Bò tơ đúng chuẩn Tây Ninh: Thịt bò non, màu hồng nhạt, mềm tự nhiên, khi nướng không bị khô hay dai như nhiều nơi khác. Lớp da giòn nhẹ, phần mỡ mỏng tan chảy khi áp chảo đúng lửa.
Mắm nêm pha riêng theo công thức đặc trưng, đậm đà vừa đủ, cay nồng nhẹ, ăn kèm rau rừng là “hết bài”.
Rau sống tươi đa dạng: không chỉ có xà lách và rau thơm mà còn có lá cóc, đọt sắn, cải bẹ, rau nhút… đúng chất rau Tây Ninh.
Món nào đáng gọi?
Bò tơ cuốn bánh tráng chấm mắm nêm
Bò nướng đá gang
Lẩu bò nhúng mẻ
Dồi bò hấp sả
Gân bò trộn xoài non
Mỗi món đều được chế biến kỹ lưỡng, gia vị hài hòa. Lẩu nêm nếm vừa miệng, nước trong nhưng ngọt, rau ăn kèm nhiều và tươi.
Không gian và phục vụ:
Quán ATY có không gian mở, thoáng đãng, phù hợp cho cả nhóm bạn, gia đình hoặc dân nhậu tối cuối tuần. Nhân viên nhanh nhẹn, chủ quán vui tính và rất rành ẩm thực bò – sẵn sàng tư vấn món phù hợp khẩu vị từng bàn. Giá cả hợp lý so với chất lượng – đặc biệt gọi theo combo sẽ tiết kiệm hơn.
Bò Tơ Đồng Quê là một quán mang phong cách mộc mạc, phục vụ chủ yếu khách quen và người sống quanh khu Linh Tây. Dù không nổi bật về quy mô, nhưng chất lượng món ăn tại đây đủ sức giữ chân nhiều thực khách.
Món ăn nổi bật:
Bò nướng sả ớt: nướng trên than hồng, giữ được vị ngọt thịt
Gỏi bò tái chanh: miếng thịt lát mỏng, trộn gỏi vừa miệng, thích hợp khai vị
Bò nhúng giấm: thịt mỏng, không bị khô, nước nhúng đậm vị, thơm mùi tỏi phi
Tuy không có rau rừng phong phú như ATY, nhưng rau ăn kèm ở Đồng Quê vẫn đảm bảo sạch và tươi. Mắm nêm ở đây được pha theo kiểu miền Nam, thiên ngọt và mặn nhẹ, phù hợp với nhiều người.
Gợi ý:
Quán hợp với nhóm nhỏ từ 2–4 người. Không gian hơi khiêm tốn, bàn ghế đơn giản. Thích hợp nếu bạn cần một bữa tối ấm cúng, ăn ngon mà không quá ồn ào.
Bò Tơ Xanh Lá là một quán mới nổi với phong cách “fusion” – kết hợp bò tơ truyền thống với cách bày trí hiện đại và một số món ăn kèm sáng tạo. Nơi đây được lòng nhiều bạn trẻ nhờ không gian “check-in được”, ánh sáng đẹp, món ăn trình bày bắt mắt.
Món ăn độc đáo:
Bò tơ cuốn cải mù tạt – cay nhẹ, lạ miệng
Lẩu bò sữa – nước dùng béo thơm, ăn lạ nhưng gây nghiện
Bò xào hành tỏi – chế biến kiểu Hàn, hơi ngọt, phù hợp khẩu vị gen Z
Một điểm cộng là menu đồ uống đa dạng: có trà tắc, soda, nước sấu, cả bia thủ công. Giá hơi cao so với mặt bằng bình dân, nhưng đổi lại bạn có không gian đẹp và phục vụ chuyên nghiệp.
Ai nên thử?
Nếu bạn là người yêu thích không gian mới lạ, món ăn được chăm chút phần nhìn và muốn trải nghiệm “ẩm thực bò tơ phiên bản trẻ trung”, thì Xanh Lá là lựa chọn không tồi.
Bò tơ không chỉ là món ăn, mà còn là tinh thần của ẩm thực đồng quê, khi sự đơn giản lại có thể tạo nên hương vị khó quên. Với những ai yêu thích bò tơ đúng chuẩn, thì Quán ATY chính là “chân ái” – nơi bạn có thể tìm thấy vị thịt mềm, da giòn, rau rừng và mắm nêm không lẫn vào đâu được. Trong khi đó, Đồng Quê phù hợp với người yêu sự mộc mạc, còn Xanh Lá là điểm đến dành cho giới trẻ thích sự mới mẻ.
Hãy thử một lần, và để hương vị bò tơ dẫn lối bạn về những ký ức ngon lành khó phai.
