Phở vốn là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích khắp cả nước, và trong số các biến thể sáng tạo, phở bát đá đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của thực khách nhờ kiểu phục vụ đặc sắc — bát đá nóng giữ nhiệt lâu và cách tự nhúng nguyên liệu tạo trải nghiệm thú vị. Ở Đồng Nai, khi bạn muốn tìm một quán phở bát đá ngon, đảm bảo vệ sinh và đáng tin cậy, dưới đây là TOP 3 gợi ý bạn không nên bỏ qua.
Địa chỉ: CN1: 14, KP 1, Ấp 2, QL 20, Định Quán, Đồng Nai. CN2: 774, KP 9, TT Tân Phú, Tân Phú, Đồng Nai
Website: http://phothanhnha.com/
Giờ mở cửa: 6:00 – 23:00
Mức giá tham khảo: 60.000 – 80.000 đ/tô thập cẩm
Điểm nổi bật:
- Có hệ thống chi nhánh, quy mô lớn, uy tín.
- Nước dùng hầm từ xương bò kết hợp thảo mộc, vị ngọt thanh đậm đà.
- Chú trọng vệ sinh thực phẩm, không gian sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn.
- Cách phục vụ độc đáo: bát đá nung nóng trước khi rót nước dùng, giữ nhiệt lâu, thực khách tự nhúng nguyên liệu.
Gợi ý thưởng thức: Khi gọi phở bát đá tại Thanh Nhã, hãy nhúng lần lượt từng thành phần như thịt bò, gân, bắp... theo nhịp ăn để giữ độ mềm và giòn.
Địa chỉ: 213 Trương Định, P. Tân Mai, Thành phố Biên Hòa, Đồng Nai
Giờ mở cửa: 06:00 – 13:00 & 17:00 – 22:00
Điểm nổi bật:
- Phục vụ phở trong bát đá nóng, giữ nhiệt lâu, hương thơm lan tỏa.
- Giá cả linh hoạt: từ 25.000 đ đến ~100.000 đ tùy món.
- Không gian giản dị, thuận tiện cho bữa sáng và tối.
- Được nhiều thực khách yêu thích, nhân viên phục vụ thân thiện.
Địa chỉ: 08 Trần Huy Liệu, P. Xuân Hòa, Tp. Long Khánh, Đồng Nai
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Điểm nổi bật:
- Quán kết hợp phở bát đá và lẩu bò, thích hợp đi nhóm.
- Nước dùng giữ trong bát đá nóng hổi, topping phong phú.
- Hỗ trợ giao hàng, thanh toán thẻ, có chỗ đậu xe tiện lợi.
- Giá dao động từ 30.000 đ đến ~200.000 đ tùy phần.
Phở bát đá không chỉ là một biến thể thú vị của phở truyền thống mà còn là cách thưởng thức độc đáo, cho phép người ăn tự điều chỉnh độ chín theo ý thích. Nếu bạn ở Đồng Nai hoặc có dịp ghé qua, hãy thử 3 địa chỉ trên để vừa ăn ngon vừa an tâm về chất lượng.
Một số mẹo nhỏ:
- Đi sớm hoặc ngoài giờ cao điểm để tránh đông đúc.
- Nhúng nguyên liệu từ từ để giữ độ mềm.
- Nếm nước dùng trước khi thêm gia vị để cảm nhận đúng vị gốc.
- Chọn chỗ ngồi thoáng để trải nghiệm thoải mái hơn.