Khi nhắc đến ẩm thực cao cấp với các món ăn bổ dưỡng, đặc biệt là bào ngư và vi cá, không thể không kể đến Thai Village. Đây là một trong những nhà hàng tiên phong và nổi tiếng lâu đời tại Việt Nam về các món ăn thượng hạng được chế biến từ bào ngư và vi cá.
Thai Village không chỉ đơn thuần là một nhà hàng, mà còn là biểu tượng của sự đẳng cấp và tinh tế trong từng món ăn. Với định hướng mang đến hương vị chuẩn mực và hiện đại của ẩm thực Triều Châu, Thai Village tự hào với thực đơn đa dạng các món ăn cao cấp như "Vi cá thượng hạng thịt cua và bào ngư", "Bào ngư nguyên con xốt đặc biệt với chân vịt", hay "Miến cua nung nồi gang". Mỗi món ăn đều là sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị được chọn lọc kỹ lưỡng và nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn và chất lượng đến từng thực khách. Nhà hàng này đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín, trong đó có "The Best Dining 2014" từ tạp chí Phong Cách Doanh Nhân, khẳng định vị thế của mình trong ngành ẩm thực cao cấp.
Không gian tại Thai Village mang đậm nét kiến trúc giao thoa Á Đông, tạo nên sự hài hòa, tinh tế và sang trọng, rất phù hợp cho những buổi tiệc chiêu đãi đối tác, gặp gỡ gia đình hay những dịp đặc biệt.
Là một trong số ít nhà hàng tại Việt Nam vinh dự đạt được ngôi sao Michelin danh giá, AKUNA Restaurant đã khẳng định vị thế của mình như một điểm đến ẩm thực đẳng cấp tại Quận 1. Tọa lạc tại khách sạn 5 sao Le Méridien Saigon, AKUNA mang đến một phong cách fine dining đầy sáng tạo, kết hợp tinh hoa ẩm thực Châu Âu với những nét chấm phá đặc trưng của Việt Nam.
Dưới bàn tay tài hoa của Bếp trưởng Sam Aisbett, mỗi món ăn tại AKUNA là một tác phẩm nghệ thuật, được tạo nên từ những nguyên liệu bản địa tươi ngon, gia vị địa phương và các loại thảo mộc đặc trưng của Việt Nam. Triết lý "Unlimited" của Chef Sam Aisbett thể hiện rõ sự phá cách, không giới hạn trong phong cách hay văn hóa, mang đến những trải nghiệm ẩm thực bùng nổ và đầy bất ngờ cho thực khách. AKUNA không chỉ chú trọng vào hương vị mà còn cả sự trình bày tinh tế, tạo nên một bữa tiệc thị giác và vị giác hoàn hảo. Nhà hàng này là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, sang trọng và chuẩn mực quốc tế.
Nằm ẩn mình trên tầng thượng của GEM Center, The LOG Restaurant mang đến một "ốc đảo" ẩm thực độc đáo, tách biệt hoàn toàn với sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị. Với không gian thiết kế chủ đạo bằng gỗ ấm cúng xen kẽ những mảng xanh mát của cây cối, The LOG tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên, nhưng vẫn giữ được nét sang trọng và hiện đại.
The LOG nổi tiếng với phong cách ẩm thực fusion đa dạng, kết hợp hài hòa giữa các nền văn hóa ẩm thực Á – Âu. Thực khách có thể lựa chọn giữa thực đơn gọi món (A La Carte) hoặc buffet, với nhiều món ăn được chế biến công phu, hấp dẫn. Từ những buổi hẹn hò lãng mạn cho đến các bữa tiệc thân mật hay sự kiện đặc biệt, The LOG đều có thể đáp ứng với không gian riêng tư và dịch vụ chuyên nghiệp. Đặc biệt, vị trí trên cao cùng thiết kế độc đáo mang đến tầm nhìn ấn tượng, góp phần tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Ba nhà hàng Thai Village, AKUNA Restaurant và The LOG là những lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực chất lượng cao tại Quận 1. Mỗi nhà hàng đều mang một phong cách và dấu ấn riêng, nhưng đều chung cam kết về chất lượng món ăn và dịch vụ đẳng cấp, hứa hẹn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
