Địa chỉ: 185/26 Phạm Ngũ Lão, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Website: amthucchayq1.com
Nếu phải chọn một nơi kết hợp hài hòa nhất giữa ẩm thực – không gian – sự tận tâm của đội ngũ, thì Little Bodhi Tree chính là điểm đến xứng đáng cho vị trí số một trong danh sách.
Little Bodhi Tree không bài trí theo phong cách xa hoa, mà hướng đến sự chậm rãi và sâu lắng: gam màu gỗ trầm ấm, ánh đèn nhẹ, những góc xanh nhỏ và nhạc thiền thoảng qua. Tất cả tạo cảm giác như bước vào một nơi trú ẩn tạm khỏi phố thị.
Nhiều thực khách chia sẻ rằng họ đến đây không chỉ để ăn, mà để “được thở”, được quay về với chính mình trong vài giờ tĩnh tại.
Little Bodhi Tree chọn hướng ẩm thực chú trọng sự nguyên bản của rau củ, hạn chế dầu mỡ và gia vị công nghiệp. Thực đơn phong phú nhưng không cầu kỳ quá mức, mỗi món ăn thể hiện sự tinh tế trong cách nêm nếm và bày trí:
Các món cuốn tươi thanh mát
Phở chay, bún chay nước dùng trong, ngọt tự nhiên từ rau củ
Các món cơm phong vị Á – Âu
Các món gỏi, salad đầy màu sắc
Tráng miệng nhẹ nhàng với chè hoặc yogurt chay
Điểm đặc biệt nằm ở vị ngọt rau củ được giữ trọn, nước dùng trong mà vẫn đậm đà, tạo cảm giác dễ chịu, không bị ngấy dù ăn no.
Một trong những lý do khiến Little Bodhi Tree được đánh giá cao chính là sự chu đáo của đội ngũ nhân viên.
Thay vì cách phục vụ vội vã thường thấy, nhân viên ở đây:
Luôn nói chuyện nhẹ nhàng
Sẵn lòng giải thích thành phần món ăn
Tư vấn món theo khẩu vị, thói quen ăn chay của khách
Ghi nhận yêu cầu riêng như giảm muối, không hành, không gluten
Sự tinh tế này mang đến cảm giác được tôn trọng và chăm sóc – điều không phải nhà hàng chay nào cũng làm tốt.
Little Bodhi Tree không chỉ phục vụ món chay mà còn tổ chức những buổi mindful dining, thực hành ăn trong chánh niệm khi được khách đặt riêng. Những ai từng trải nghiệm đều mô tả đó là “bữa ăn chữa lành”.
Chính sự kết hợp giữa ẩm thực ngon – không gian tĩnh – phong thái phục vụ trọn vẹn đã giúp Little Bodhi Tree trở thành thương hiệu chay nổi bật số 1 tại TP.HCM.
Đứng vị trí thứ hai là Prem Bistro & Café – một nhà hàng chay mang phong cách trẻ trung, hiện đại, phù hợp với những người yêu thích sự pha trộn giữa ẩm thực châu Á và Âu.
Không gian sáng, gần gũi và khá năng động
Thực đơn đa dạng như pasta chay, curry Ấn, burger thuần chay, cơm gạo lứt
Phục vụ nhanh, thân thiện
Phong cách chế biến đậm vị, phù hợp với giới trẻ hoặc những người ăn chay kiểu “fusion”
Prem Bistro không quá chú trọng vào nét thiền tĩnh như Little Bodhi Tree, nhưng bù lại là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm món chay theo cách hiện đại và đậm đà hơn.
Xếp vị trí thứ ba là Chay Bông Súng – một nhà hàng đi theo hướng ẩm thực chay truyền thống Việt Nam, nổi tiếng với những món thanh đạm mà vẫn tròn vị.
Không gian ấm cúng, mộc mạc
Món Việt thân thuộc như canh nấm, bún Huế chay, cơm thố, lẩu rau
Nguyên liệu tươi, hương vị vừa ăn, phù hợp đa dạng nhóm khách
Giá cả phải chăng, phù hợp gia đình
Chay Bông Súng là nơi lý tưởng cho những buổi ăn nhẹ nhàng, gần gũi và không kém phần chất lượng.
Ẩm thực chay tại TP. Hồ Chí Minh ngày càng phong phú và sáng tạo, nhưng để tìm một nơi mang lại cảm giác trọn vẹn về không gian – món ăn – trải nghiệm, Little Bodhi Tree rõ ràng là điểm đến vượt trội hơn cả. Nhà hàng không chỉ mang đến những món chay ngon, mà còn tạo dựng một môi trường để mỗi thực khách tạm gác lại nhịp sống bận rộn, tìm về sự cân bằng và an nhiên.
Nếu bạn đang tìm một nơi để thưởng thức bữa chay đúng nghĩa – nơi mà từng món ăn đều được tạo ra với tâm và sự tĩnh lặng – thì Little Bodhi Tree xứng đáng là lựa chọn hàng đầu.
