Đây là một xe bánh mì truyền thống, theo phong cách Pleiku/Gia Lai, khá khác biệt so với bánh mì Sài Gòn thường thấy. Nhân chủ yếu là pate, chả lụa và các loại thịt truyền thống, rất đậm đà.
Giá rất dễ chịu: theo Foody là khoảng 12.000 – 15.000 đồng một ổ.
Điều khiến quán này “ít ai biết” so với các tiệm bánh mì du lịch hoặc nổi tiếng là vì tính giản dị, không gian vỉa hè, nhưng chất lượng rất đáng thử nếu bạn muốn một ổ bánh mì truyền thống, “gốc gác”.
Xe bánh mì cá bạc má lâu năm, rất nổi tiếng nhưng vẫn giữ được cảm giác “quán nhỏ, địa phương”.
Nhân cá được làm từ cá bạc má tươi, được băm nhỏ, nêm gia vị cẩn thận; quán kết hợp pate và xốt bơ, tạo nên vị béo – bùi rất đặc trưng.
Ổ bánh mì nhỏ vừa ăn, nhưng rất đậm vị.
Theo Instagram, ổ “đầy đủ” (cá + pate + rau + nước sốt) có giá khoảng 30.000 đồng.
Đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn thích bánh mì “lạ” với nhân hải sản thay vì thịt thường.
Theo MyTour, quán bánh mì chảo này nằm ở số 75/36B Nguyễn Cửu Vân, Bình Thạnh.
Món bánh mì chảo của quán gồm nhiều thành phần: xúc xích, thịt viên, trứng ốp lết, kèm sốt phô mai đặc trưng – khi ăn, bạn có thể chấm bánh mì giòn vào chảo sốt rất “đã miệng”.
Không gian quán khá dân dã, phục vụ kiểu “ăn sáng hoặc ăn vội”, phù hợp với những ai thích trải nghiệm bánh mì theo phong cách bình dân, chân thật hơn là kiểu tiệm sang trọng.
Giá cả hợp lý so với lượng topping trong chảo, và cảm giác “bữa sáng chảo + bánh mì” rất đặc trưng, dễ gây nhớ.
Tính địa phương cao: Ba tiệm này đều mang nét rất “Sài Gòn Bình Thạnh”, không phải là các thương hiệu lớn hay tiệm bánh mì du lịch – nên khi ghé, bạn sẽ cảm nhận được hương vị gần gũi, dân dã.
Đa dạng trải nghiệm: Từ bánh mì pate (Bánh Mì 81), bánh mì cá (Hàng Xanh) đến bánh mì chảo (Bo Bo) — bạn có thể thử nhiều phong cách khác nhau mà vẫn ở trong khu quận Bình Thạnh.
Giá hợp lý: Những quán này không quá đắt, rất phù hợp để làm điểm dừng ăn sáng hoặc ăn nhẹ.
&){kind=link}