Giữa nhịp sống bận rộn của vùng Củ Chi, có một quán nhỏ xinh nhưng luôn đông đúc thực khách tìm đến mỗi sáng – Hủ tiếu mì Cẩm Vân. Nằm khiêm tốn tại địa chỉ 25B Bến Than, Ấp 3, xã Tân Thạnh Đông, đối diện chợ sáng Tân Thạnh Đông, quán không cầu kỳ trong thiết kế, nhưng lại ghi điểm nhờ vào những món ăn đậm vị, chất lượng và sự hiếu khách của chủ quán.
Địa chỉ Google Maps: Bấm vào đây để chỉ đường
Không gian của Hủ tiếu mì Cẩm Vân có thể không lớn, nhưng lại mang đến cảm giác rất gần gũi và ấm áp. Bàn ghế đơn giản, được sắp xếp gọn gàng, tạo nên không khí thân thiện, dễ chịu. Dù chỉ là một quán nhỏ, nhưng chủ quán rất chú trọng đến sự sạch sẽ, khiến khách hàng cảm thấy thoải mái khi ghé thăm.
Bên cạnh đó, quán nằm ngay đối diện chợ sáng Tân Thạnh Đông, một vị trí lý tưởng để người dân sau khi đi chợ có thể dừng chân, thưởng thức bữa sáng ấm lòng.
Dù không gian nhỏ, thực đơn của Hủ tiếu mì Cẩm Vân lại khiến thực khách ngạc nhiên bởi sự phong phú và chất lượng của từng món ăn. Chủ quán luôn chú trọng vào việc lựa chọn nguyên liệu tươi mới, đảm bảo độ an toàn và giữ nguyên hương vị tự nhiên. Thực đơn của quán chủ yếu bao gồm các món hủ tiếu và mì, được chế biến từ nước lèo xương và nước lèo riêu, mỗi món đều có hương vị đặc trưng riêng.
Xem thực đơn chi tiết tại đây: Thực đơn Cẩm Vân
Dưới đây là một số món đặc biệt của quán:
Hủ Tiếu Xương Hầm: Với nước lèo được hầm từ xương ống trong nhiều giờ, món hủ tiếu này mang vị ngọt tự nhiên mà không cần dùng nhiều bột ngọt. Xương được hầm mềm, thịt ngọt, kết hợp với sợi hủ tiếu dai dai và hành phi thơm nức mũi.
Hủ Tiếu Riêu Cua: Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước lèo riêu chua thanh và riêu cua tươi. Thêm vào đó là chút rau sống tươi ngon, sa tế cay cay, khiến món ăn thêm phần hấp dẫn, khó cưỡng.
Mì Xương: Sợi mì được trụng vừa tới, ăn cùng xương mềm và nước lèo thơm ngọt. Món ăn này rất thích hợp cho những ai yêu thích vị truyền thống nhưng muốn một chút thay đổi từ món hủ tiếu quen thuộc.
Bánh Canh Riêu: Đây là món mới lạ mà bạn nên thử. Sợi bánh canh dai, nước riêu chua ngọt hài hòa, kết hợp với cua tươi và gia vị vừa miệng, tạo nên hương vị độc đáo.
Hương vị nước lèo tại Hủ tiếu mì Cẩm Vân là bí quyết khiến thực khách quay lại quán nhiều lần. Chủ quán chia sẻ rằng nước lèo xương được hầm kỹ, kết hợp với gia vị gia truyền, mang đến hương thơm và vị ngọt tự nhiên. Đối với nước lèo riêu, cua được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon, tạo nên vị chua thanh rất dễ chịu.
Dù là nước lèo xương hay nước lèo riêu, mỗi bát hủ tiếu đều được nêm nếm vừa miệng, không quá mặn hay nhạt, giúp thực khách cảm nhận được sự chăm chút trong từng món ăn.
Một trong những điều làm nên sức hút của quán nhỏ này chính là giá cả vô cùng hợp lý. Chỉ với 25.000 – 30.000 VNĐ, bạn đã có thể no bụng với một bát hủ tiếu nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng. Mức giá này rất phù hợp với học sinh, công nhân, và cả những người làm việc văn phòng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng chất lượng mà không làm bạn "đau ví".
Dù là quán nhỏ, nhưng Hủ tiếu mì Cẩm Vân lại ghi điểm bởi sự phục vụ nhanh nhẹn và tận tâm. Chủ quán luôn chào đón khách với nụ cười thân thiện, sẵn sàng phục vụ và chăm sóc từng thực khách như người nhà.
Nếu bạn đang tìm một quán nhỏ nhưng đậm đà hương vị tại Củ Chi, đừng bỏ qua Hủ tiếu mì Cẩm Vân – nơi hội tụ tinh hoa của món hủ tiếu truyền thống.
.jpg "Top 3 Tiệm Nướng Được Nhiều Khách Hàng Ghé Thăm Tại Thủ Đức")
