Điểm danh Top 3 món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Vũ An
21/04/2023

Bạn ngại ăn chay vì nghĩ rằng ăn chay chỉ gồm những món ăn nhạt nhẽo, thiếu hương vị, không cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng cho cơ thể. Thế thì bạn đã mắc phải sai lầm trầm trọng rồi đấy! Hãy cùng Nhà hàng chay Tuệ Mẫn khám phá những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao ngay sau đây nhé !

1. Cháo nấm

Không đơn thuần là món ăn ngon, nấm đặc biệt còn có công dụng gia tăng sức mạnh đề kháng bảo vệ cơ thể, chậm lão hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan tim mạch, giải độc cũng như bảo vệ tế bào gan. 

Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Một món ăn bổ dưỡng từ nấm mà bạn không thể bỏ qua là món cháo nấm chay. Món ăn này thường được chế biến từ những nguyên liệu như: gạo, đậu xanh, nấm, cà rốt,...

2. Món lẩu nấm

Lẩu được coi là món ăn phù hợp khẩu vị của rất nhiều người bởi vì hương vị thơm ngon, lại dễ ăn. Món lẩu nấm chay rất có lợi cho sức khỏe, bổ sung hàm lượng dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cho cơ thể của bạn. 

Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Nguyên liệu bao gồm các loại nấm như nấm kim châm, nấm đùi gà,nấm bào ngư, nấm rơm… cùng với các loại rau củ quả xanh tươi: cà rốt, cà chua, cải thảo,...

Lẩu nấm có vị chua, ngọt thanh, rất thơm, đậm đà nhưng vô cùng dễ nấu và dễ ăn.

3. Món cà ri chay

Với người dân Nam Bộ, cà ri là một món ăn quen thuộc trong các dịp cúng, giỗ. Không dùng thịt như gà, vịt, dê, bò… bạn hoàn toàn có thể nấu chay khi dùng khoai lang hoặc khoai môn, sả cây cắt khúc, đậu rán, nấm rơm và nước cốt dừa, bột cà ri… 

Điểm danh những món ăn chay có hàm lượng dinh dưỡng cao

Chắc chắn bạn sẽ có món cà ri hấp dẫn ăn kèm bánh mì.

Trên đây là những món ăn chay chứa hàm lượng dinh dưỡng cao mà Nhà hàng chay Tuệ Mẫn muốn gửi đến cho bạn đọc. Món ăn chay cũng vô cùng đa dạng và chứa nhiều dinh dưỡng chẳng kém gì món ăn mặn. Chính vì thế, đừng ngại việc ăn chay bạn nhé ! 

NHÀ HÀNG CHAY TUỆ MẪN

Địa chỉ: 59B Trần Hưng Đạo, Phường 6, Quận 5, TPHCM

Giờ mở cửa: 09:00 - 21:00

Hotline: 0785577798

Website: http://nhahangchaytueman.com/

Chia sẻ

Bài viết liên quan