Vũng Tàu thành phố không chỉ nổi tiếng với những bãi biển xinh đẹp, địa điểm vui chơi hấp dẫn mà còn có những món ăn ngon - bổ - rẻ. Cùng nhau điểm danh những món ngon Vũng Tàu độc đáo nhất, ăn thử 1 lần là nhớ nhung cả đời.
Bánh bông lan trứng muối
Bông lan trứng muối là món ăn vặt kinh điển, nổi tiếng của Vũng Tàu. Món ăn này hấp dẫn ở chỗ bạn có thể mang đi theo và ăn ở bất kỳ nơi đâu bạn cảm thấy đói. Nếu các bạn tổ chức cắm trại hay đi chơi địa điểm du lịch nào đó mà muốn tiết kiệm chi phí ăn uống ngoài hàng thì bánh bông lan trứng muối sẽ là một sự lựa chọn vô cùng thích hợp. Qua bàn tay nhào nặn của những con người nơi đây, món bánh này đã trở nên vô cùng hấp dẫn, bùi bùi, mặn mặn với màu vàng thơm mềm. Bánh sau khi được nướng chín có vỏ mềm thơm, trứng muối bên trong vừa vặn nên đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bạn hoạt động, vui chơi cả ngày.
Bánh bông lan trứng muối ở Vũng Tàu được nướng liên tục, lúc nào cũng có bánh nóng hổi, thơm phức, tơi xốp. Trứng muối bùi bùi mặn mặn, nếu thích béo thì thêm miếng phô mai ăn cực đã nhé!
Bánh khọt được xem là món ăn đặc trưng của Vũng Tàu và bạn có thể dễ dàng bắt gặp hàng quán bán món ăn này tại nhiều con đường của thành phố. Bánh khọt là loại bánh được làm từ bột, đổ vào những khuôn nhỏ, rán giòn lớp bột bên dưới, phía trên sẽ đặt nhân tôm và một số loại nguyên liệu khác. Bánh chín sẽ ăn nóng, cuốn với rau cải, xà lách rồi chấm vào nước chấm chua mặn ngọt. Bánh khọt còn là món ăn vặt Vũng Tàu duy nhất được lọt vào top 12 món ăn Việt Nam được Tổ chức ẩm thực Châu Á công nhận món ăn mang "giá trị ẩm thực châu Á". Bánh khọt được yêu thích bởi nhân tôm thơm ngon nằm trong lớp vỏ giòn rụm thật khó cưỡng lại. Bạn nhớ chuẩn bị tinh thần sẽ có một chiếc bụng “căng tròn” sau khi thưởng thức món ăn này đó.
Sẽ rất thiếu sót nếu đến Vũng Tàu chơi mà không ăn thử món lẩu cá đuối đặc sản tại thành phố biển thân thương này. Lẩu cá đuối ở đây không chỉ được quảng cáo là ngon mà còn có mức giá rất phải chăng nữa.
Là một trong những món ăn ngon rẻ ở Vũng Tàu, với lẩu cá đuối các bạn có thể tha hồ thưởng thức bữa ăn no nê với thịt cá đuối ngọt thịt ăn cùng với những món ăn kèm, mở vung nồi lẩu, hương vị thơm ngon bốc lên nghi ngút và bạn chỉ muốn thưởng thức ngay mà thôi. Nước lẩu được nêm nếm vừa vặn, đặc biệt những miếng cá đuối tươi ngon sẽ là một trải nghiệm thú vị cho du khách khi đến đây. Khác với lẩu Thái, lẩu ếch, lẩu cua đồng hay lẩu hải sản… bạn vẫn thường hay ăn, cái độc lạ của món ngon Vũng Tàu này chính là nguyên liệu hải sản vô cùng độc đáo, đó là cá đuối. Cá đuối hầu như không có xương, lẩu cá đuối thường được ăn kèm với măng chua và các loại rau. Ăn tối ở Vũng Tàu với lẩu cá đuối là chuẩn không cần chỉnh rồi!
Gỏi cá mai cực kỳ nổi tiếng ở Vũng Tàu. Món ăn này được làm từ cá mai, một loài cá rất phổ biến ở vùng biển Vũng Tàu. Gỏi cá được ướp gia vị và pha chế nước mắm chấm theo bí quyết riêng rất đặc biệt, sau đó ăn cùng với rau thơm. Món ăn này dù là gỏi nhưng không hề bị tanh mà vẫn rất dễ ăn và ngọt thịt. Gỏi cá mai được chế biến đầy đủ hương vị tạo sự thơm ngon, hấp dẫn mà bạn không thể cưỡng lại. Món ăn đặc biệt nhất chính là ở phần gia vị với cách pha chế rất vừa vị từ nước mắm và các gia vị mà không lo bị tanh.
Quán nằm ở ven đường lên Hải đăng Vũng Tàu, địa điểm này rất đông khách đặc biệt là các bạn trẻ ghé đến với món sữa chua thơm ngon, mịn màng và mát mẻ ăn đã cơn thèm.
Sữa chua được đựng trong hũ thủy tinh nhỏ. Bạn có thể tùy chọn loại yogurt cứng hay mềm tùy thích. Sữa chua ở đây được làm vừa ăn, chua chua, ngọt ngọt, dẻo dẻo. Đang mệt mà được hũ sữa chua mát lạnh, beo béo thì còn gì bằng đúng không?
Địa chỉ: Đường lên ngọn hải đăng, Phường 2, Tp. Vũng Tàu
Sau khi điểm danh những món ngon Vũng Tàu nức tiếng, chắc hẳn bạn sẽ không còn lo đi Vũng Tàu ăn gì nữa nhé. Tất nhiên ở Vũng Tàu còn rất nhiều món ngon khác, nhưng những đặc sản đặc biệt trên đây là những món đã được nhiều khách du lịch đánh giá là ngon, bổ, rẻ. Thiết nghĩ, bạn cũng nên thử qua để có những trải nghiệm thú vị cho riêng mình nhé!
