Ăn cơm cháy béo không? Cơm cháy chà bông có dinh dưỡng gì?

Ăn cơm cháy béo không? Cơm cháy chà bông có dinh dưỡng gì?
Cơm cháy là món ăn ngon khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không mấy người nắm được ăn cơm cháy béo không. Cùng chúng tôi tìm hiểu về vấn đề này qua những thông tin trong bài viết dưới đây.

Có rất nhiều nguyên nhân khiến cho bạn bị tăng cân. Tuy nhiên, nguyên nhân phổ biến nhất vẫn là do chế độ ăn uống. Việc ăn quá nhiều, ăn không đúng cách và lạm dụng những thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ chiên xào, chất đạm, béo vượt quá lượng calo cần thiết của cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng tích lũy mỡ thừa. Vậy ăn cơm cháy béo không?

1. Cơm cháy là gì? Ăn cơm cháy béo không?
Cơm cháy trước kia thường thấy khi nấu cơm bằng nồi gang. Ngày nay, sử dụng nồi cơm điện nhiều nên lớp cháy ở dưới đáy nồi cũng không còn. Để có món cơm cháy thơm ngon mà chúng ta thường ăn người ta thường sử dụng dầu chiên để tạo độ giòn, béo. Ở một số loại cơm cháy còn được phủ chà bông, mỡ hành, tép rang để kích thích vị giác. Vị giòn rụm, cay cay, mặn mặn khiến bạn không thể ngừng lại khi thưởng thức món ăn này.

Cơm cháy là món ăn vặt khoái khẩu của rất nhiều người

Thành phần dinh dưỡng trong cơm cháy:

Cơm cháy được làm từ thành phần chính là cơm: Đây là loại thực phẩm có lượng tinh bột cao, khi sử dụng nhiều có thể dẫn đến tình trạng tăng cân.

Thành phần phụ gồm: gia vị, muối, đường, thịt chà bông, tép rang, mỡ hành, chất bảo quản. Tùy thuộc vào các nhà sản xuất khác nhau mà cơm cháy cũng sẽ có hương vị khác nhau. Nhưng đặc điểm chung là chúng đều được chiên, xử lý bằng dầu ăn, mỡ động vật. Việc sử dụng nhiều dầu, mỡ, chất gia vị trong quá trình chế biến khi ăn vào sẽ khiến bạn nhanh chóng tăng cân và giữ nước trong cơ thể. 

Có thể bạn không để ý, nhưng những loại gia vị, thịt, mỡ hành, tép rang cùng với chất phụ gia đi kèm khi sản xuất cơm cháy cũng có nguy cơ khiến bạn tăng cân. Ngoài ra cơm cháy còn là món ăn vặt, nghĩa là sau khi đã ăn bữa chính, bạn vẫn ăn thêm cơm cháy. Trong 100g cơm cháy sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 531 calo. Đây là mức calo khá lớn khiến cho bạn bị tăng cân.

Vậy ăn cơm cháy chà bông có béo không? Đáp án là có. Với nguồn năng lượng 531 calo trong 100g cơm cháy sau khi cơ thể tiêu thụ sẽ khiến bạn phải bỏ ra 20 phút nhảy dây, 40h chạy bộ và 1h để đạp xe để đốt cháy hết lượng calo trên. Do vậy, nếu bạn đang có ý định giảm cân thì nên hướng đến những loại thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe như dưới đây.
2. Tác dụng của cơm cháy chà bông là gì?

Ăn cơm cháy mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Cơm cháy chà bông là món ăn hàng ngày được nhiều người ăn trong các bữa phụ. Đây là món ăn vặt rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon cùng nhiều tác dụng cho sức khỏe. Một số lợi ích mà cơm cháy chà bông mang đến cho cơ thể bao gồm:

Theo báo cáo của một số cuộc nghiên cứu, cơm cháy chà bông hữu ích cho những bệnh nhân mắc bệnh đau dạ dày. Khi nhiễm bệnh, dịch dạ dày thường tiết ra với lượng nhiều khiến người bệnh không ăn được nhiều. Việc ăn cơm cháy chà bông sẽ giúp bệnh nhân không bị đói, dạ dày luôn được giữ trong trạng thái đủ năng lượng để co bóp.
Một tác dụng lớn khác của cơm cháy chà bông chính là hút bớt một phần dịch tiết trong dạ dày của những người thường xuyên bị đau dạ dày nói riêng và người dùng nói chung.
Cơm cháy chà bông hỗ trợ cải thiện nhiều căn bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Những bệnh nhân mắc chứng rối loạn tiêu hóa, chậm tiêu hóa, người lớn tuổi và trẻ em thường bị khó ăn, đi lỏng, đầy hơi… có thể ăn cơm cháy chà bông như một giải pháp lý tưởng giúp khắc phục chứng bệnh kể trên.
Trong đông y, cơm cháy có vị ngọt, tính bình, có công dụng tiêu thực chỉ tả, bổ khí kiện tỳ, hỗ trợ xử lý những vấn đề về đường tiêu hóa một cách hữu hiệu.

3. Ăn cơm cháy như thế nào để không bị tăng cân?
3.1. Ăn lượng cơm cháy phù hợp
Khi ăn cơm cháy, bạn chỉ nên ăn với mức độ vừa phải, không được ăn quá nhiều. Trung bình mỗi ngày, một người trưởng thành chỉ nên ăn một chén cơm cháy là vừa đủ. Khi ăn, bạn nên kết hợp kèm các laoij rau củ quả, trái cây để giúp bổ sung thêm chất xơ cho cơ thể, chống tăng cân cùng những căn bệnh khác liên quan đến huyết áp.

3.2. Phương pháp giảm cân với cơm cháy hiệu quả
Nếu bạn muốn giảm cân bằng cách ăn cơm cháy thì tốt nhất là bạn hãy ăn cơm cháy gạo lứt. Trong gạo lứt có chứa nguồn dinh dưỡng phong phú vô cùng tốt cho sức khỏe. Chúng bao gồm những thành phần như chất xơ, chất khoáng cùng nhiều loại axit béo. Đặc biệt, trong gạo lứt có chứa khoảng 55.45 calo. Bên cạnh đó, gạo lứt thường được các chị em sử dụng trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Vì thế, bạn hãy hoàn toàn yên tâm khi giảm cân bằng cách ăn cơm cháy gạo lứt.

Cơm cháy gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

3.3. Nên ăn cơm cháy gạo lứt như thế nào để giảm cân đúng cách?
Gạo lứt cung cấp cho cơ thể hàm lượng calo khá ít. Vì thế, mỗi ngày, bạn chỉ cần ăn từ 1 đến 2 chén cơm cháy gạo lứt cùng với rau củ quả hoặc 1 ly nước ép trái cây. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn cơm cháy gạo lứt như một bữa ăn chính để giúp quá trình giảm cân phát huy tác dụng tối đa.

Bạn cũng có thể ăn cơm cháy gạo lứt để giảm cân mỗi khi bụng đói, hoặc thêm loại thực phẩm này vào bữa ăn nhẹ trong thực đơn ăn kiêng giảm cân hàng ngày. Mỗi lần ăn, bạn chỉ nên ăn từ 1 đến 2 miếng là đã đủ năng lượng để bổ sung cho cơ thể, giúp cơ thể đủ sức cho các hoạt động thể chất.

Rất nhiều người phạm phải sai lầm là ăn cơm cháy bất kỳ khi nào muốn ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên thực hành điều này, nhất là nếu bạn đang trong chế độ ăn giảm béo.

3.4. Không nên ăn cơm cháy trắng giảm cân
Vì sao bạn không nên ăn cơm cháy trắng hay cơm cháy chà bông để giảm cân? Bạn hẳn đã biết được đáp án của câu hỏi ăn cơm cháy béo không rồi và đó cũng chính là lý do bạn không nên bổ sung loại thực phẩm này trong thực đơn giảm cân.

Cơm cháy trắng có chứa thành phần gồm chất béo, chất bột đường. Ăn một miếng cơm cháy trắng đồng nghĩa với việc bạn đã nạp vào cơ thể một lượng calo khá cao, không hề tốt cho việc giảm béo. Do đó, bạn hãy loại bỏ món ăn này nếu muốn giảm cân hiệu quả. 
4. Cần lưu ý gì khi ăn cơm cháy giảm cân?
Để việc ăn cơm cháy không bị tăng cân quá mức, bạn hãy chú ý những điểm dưới đây:

Chỉ ăn cơm cháy với lượng vừa đủ, mỗi ngày nên ăn tối đa từ 2 đến 3 miếng. Nếu có thể, bạn hãy ăn cơm cháy gạo lứt để kiểm soát cân nặng.
Bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể hàng ngày, tốt nhất là uống từ 1.5 đến 2l nước.
Nên chọn mua cơm cháy sấy thay vì cơm cháy chiên qua dầu để hạn chế dầu nạp vào cơ thể.
Không nên ăn cơm cháy đã hết hạn sử dụng hoặc cơm có mùi vị bất thường.
Nếu có điều kiện, bạn nên tự làm cơm cháy tại nhà để đảm bảo dinh dưỡng. Khi chế biến, bạn không nên để cơm bị cháy quá để tránh cho đường tiêu hóa và dạ dày bị ảnh hưởng.

Chỉ ăn cơm cháy với lượng vừa đủ mỗi ngày

Xem thêm

Nhóm máu nào dễ tăng cân nhất
Cách Uống Sữa Ensure Tăng Cân Hiệu Quả An Toàn Nhất
Mỗi Ngày Ăn Bao Nhiêu Chén Cơm Để Tăng Cân?
Ăn Cơm Bữa Sáng Có Tăng Cân Không?
5. Làm thế nào để giảm cân?
5.1. Thực hiện chế độ ăn uống lành mạnh
Khi đã biết được đáp án cho câu hỏi ăn cơm cháy chà bông có mập không, bạn có thể thấy lượng calo mà cơm cháy cung cấp cho cơ thể là rất lớn. Ngoài ra, việc ăn vặt không kiểm soát cũng là nguyên nhân khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Để quá trình giảm cân đạt mục tiêu đã đề ra, điều đầu tiên là bạn cần nghiêm khắc với chính bản thân mình và xây dựng chế độ ăn khoa học theo tỉ lệ như sau: 50% chất xơ + 25% chất đạm + 25% chất béo. Ngoài ra, còn tránh việc ăn quá no, ăn những loại thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, đường, chất kích thích. Dưới đây là một số loại thực phẩm gợi ý bạn nên bổ sung vào thực đơn:

Rau xanh, trái cây: Đây là loại thực phẩm có rất ít calo, trung bình trong các loại rau củ có chứa 65 calo, thành phần chính của rau củ là nước, vitamin, chất xơ, khoáng chất. Do vậy, với rau xanh bạn có thể ăn nhiều hơn so với những loại thực phẩm khác mà không sợ tăng cân. Tuy nhiên, bạn cũng cần tránh những loại quả có lượng đường cao như: Nho, hồng xiêm, mít,... Các loại trái cây đã qua chế biến cũng có rất nhiều đường như các loại mứt, trái cây sấy. Chúng là những loại thực phẩm bạn cần tránh không nên ăn.
Chất đạm: Bạn nên chọn những loại thịt trắng, đây là loại thịt có lượng đạm dồi dào nhưng lượng calo lại khá ít như: Ức gà, thịt bắp bò, nạc heo,... Bạn cũng không nên sử dụng mỡ và da động vật để giúp việc giảm cân đạt hiệu quả.
Chất béo: Bạn nên chọn những loại chất béo lành mạnh như dầu oliu, các loại cá béo,... đây là loại thực phẩm có hàm lượng chất béo lành mạnh cao tốt cho hoạt động của cơ thể.
Tinh bột: Bạn nên chọn loại khó chuyển hóa như gạo lứt, yến mạch,... vì chúng đều là loại tinh bột có công dụng giúp bạn no lâu mà không gây béo.

Có chế độ ăn lành mạnh kết hợp với thể thao sẽ giúp bạn kiểm soát được cân nặng

5.2. Luyện tập thể dục
Để giảm cân, chỉ ăn kiêng là không đủ bạn cân luyện tập thể dục. Với những môn thể thao nhẹ nhàng và đơn giản như chạy bộ, đạp xe sẽ giúp bạn nâng cao hiệu quả giảm cân nhanh chóng. Với những người ít có thời gian đến trung tâm tập luyện thể hình, bạn có thể lựa chọn cách thể dục tại nhà với máy chạy bộ, xe đạp tập để chủ động hơn khi chăm sóc sức khỏe.

Cơm cháy là món ăn vặt được nhiều người lựa chọn để ăn giảm cân. Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn cơm cháy béo không và hướng dẫn bạn cách chọn thực phẩm để giảm cân hiệu quả. Để việc giảm cân nhanh chóng thành công, bạn cũng đừng quên luyện tập với máy chạy bộ, xe đạp tập giúp khỏe đẹp mỗi ngày.

Trang bị kiến thức sức khỏe là điều vô cùng cần thiết. Bên cạnh đó, đầu tư cho sức khỏe cũng không bao giờ là thừa thải. Nếu muốn tăng cân, hãy chọn các phương pháp an toàn như tập luyện thể thao kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Các thiết bị tập luyện tại nhà như may chay bo, xe đạp tập là sẽ giúp bạn tập luyện dễ dàng hơn trong những ngày bận rộn. Đừng quên sử dụng ghế massage trước khi ngủ để thư giãn, giải tỏa căng thẳng của cả ngày làm việc nữa nhé!