3 đặc sản Nam Định bạn không nên bỏ qua

Phan Vương Kim Ngân 26-03-2022 695 0

Nam Định từ trước tới nay luôn nổi tiếng với những món ăn vừa ngon, rẻ vừa mang đậm tính thôn quê, điển hình cho văn hóa và con người nơi đây. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn khám phá những món ăn & đặc sản không thể bỏ lỡ nếu bạn đặt chân đến mảnh đất thành Nam này.

Phở Nam Định


Phở là một món ăn nổi tiếng của người Việt từ xưa tới nay mà ai cũng biết. Phở có ở nhiều địa phương nhưng có lẽ nổi tiếng hơn cả là phở ở Nam Định và Hà Nội. Những cửa hàng để biển “phở bò Nam Định “ xuất hiện ở nhiều thành phố như Hà Nội, Hải Phòng,… và được nhiều người biết đến, nhưng không phải ai cũng đến được Nam Định để thưởng thức đặc sản này trên chính quê hương của nó. Bạn có thể chọn phở bò hoặc phở gà để nếm thử và cảm nhận nha. Phở ở nơi đây có nhiều nét riêng khác biệt so với mọi nơi, khác với Hà Nội. Nếu như phở của Hà Nội thơm mùi quế, nước dùng thanh nhẹ như tính cách thanh lịch của người Tràng An cổ thì phở Nam Định thơm nồng mùi đậm đà của nước mắm, của những loại nguyên liệu miền đồng quê, phù hợp với sự giản dị mộc mạc của người dân nơi đây. Nếu ở Sài Gòn bạn có thể đến quán Phở Gia Truyền Nam Định ở địa chỉ 52 Nguyễn Công Trứ, P.19, Bình Thạnh để thưởng thức.

Bánh xíu páo


Món ngon tiếp theo cúng nổi tiếng không kém đó là bánh xíu páo, món ăn có nguồn gốc từ người Hoa du nhập vào Nam Định từ lâu. Bánh có vẻ ngoài như bánh bao chiên nhưng vỏ bánh giống như vỏ bánh trung thu, được làm từ bột mì, thịt, xá xíu, tiêu, trứng,….toàn những nguyên liệu gần gũi thân thuộc tạo nên chiếc bánh mà chỉ nhìn đã chảy nước miếng.
Một điểm đặc biệt nữa là giá của mỗi chiếc bánh chỉ từ 5000 đồng, phù hợp với mọi tầng lớp, lứa tuổi. Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi nhâm nhi chiếc bánh xíu páo với một cốc trà nóng ngoài vỉa hè, vừa thưởng thức vừa ngắm phố phường vào buổi chiều đầu mùa đông, thật khiến người ta xao xuyến. Xíu páo hiện có ở cả một số cửa hàng trên Hà Nội nữa nhưng nếu có thời gian thì bạn vẫn nên về tận nơi để cảm nhận hết đặc sản Nam Định này nha. Hoa Gạo Food tại Sài Gòn là địa điểm chuyên cung cấp đặc sản Nam Định chuẩn vị tọa lạc tại địa chỉ 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.

Nem chạo

Có thể nói Việt Nam là vương quốc của nem, các món nem với đủ thể loại luôn xuất hiện trên mỗi mâm cơm của người Việt từ sang đến hèn, từ bữa ăn thường ngày đến bữa tiệc tiếp đãi khách. Và có một loại nem nổi tiếng đến nỗi đi vào trong ca dao với câu thơ “tay cầm bầu rượu nắm nem “, từng được vua Trần khen ngợi là “ tuyệt hảo”, từng khiến những người con xa xứ hướng nhớ về quê hương, đó là món nem nắm Giao Thủy cổ truyền.
Nguyên liệu làm nên món nem tuy đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo trong chế biến mới thành công. Tỉ mì từ thịt, đặc biệt là phần bì, đến thính, cách thái và trộn gia vị,…và nem sẽ hoàn hảo nhất nếu ăn kèm lá sung và lá đinh lăng. Một ngày đẹp trời, gia đình hoặc bàn bè ngồi bên nhau ăn bữa cơm thân mật cùng nắm nem đặc sản Nam Định sẽ là kỉ niệm tuyệt vời mà sau này chúng ta không thể quên.
Món nem này không những thơm ngon mà sau khi chế biến còn để được đến vài ngày sau, nên đây hoàn toàn có thể là món quà lưu niệm mà bạn nên mang về để tặng người thân sau chuyến đi du lịch Nam Định của mình.

Các bạn có thể đến ngay quán Nem chạo đặc biệt hương vị Bắc để thưởng thức món nem chạo Nam Định đúng chuẩn. Chú chủ quán ở đây cũng là một người quê gốc Nam Định - một người vô cùng hài hước và dễ thương.

Địa chỉ quán Nem chạo đặc biệt hương vị Bắc

39/6R Cống Hộp, ấp Tây Lán, xã Bà Điểm, Hóc Môn

0.0           0 đánh giá
0% | 0
0% | 0
0% | 0
0% | 0
0% | 0
3 đặc sản Nam Định bạn không nên bỏ qua

Cám ơn bạn đã gửi đánh giá cho sản phẩm này! Đánh giá của bạn sẻ giúp chúng tôi cải thiện chất lượng dịch vụ hơn nữa.

ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

Chia sẻ